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今亮点!水果奶茶怎么做的 ?水果泡上茶

时间:2023-07-02 18:53:11       来源:红五百科

产品配方:

1.茶与2℃冰水比例为 1:40,冷藏密封浸泡8小时。

2.将茶叶滤除扔掉,取1000ml茶汤放入气泡机中缓慢打气。


(资料图片仅供参考)

3.在雪克壶中加入30ml西番莲冷冻汁,40ml低度蔗糖。

4.再加入约30g西瓜、五片薄荷叶,半个草莓捣碎。

5.雪克壶中再次加入一个金桔挤汁(金桔放入出品杯中)、两片青柠檬、一片黄柠檬。

6.雪克壶中再次加入100g冰块,扣盖用力摇晃25下。

7.在出品杯中加入两片橙子、80g西瓜条、两片黄柠檬、少许哈密瓜、半个草莓。

8.将雪克壶中产品倒入出品杯中。

9.缓慢导入气泡水,轻微搅拌出品。

注:气泡茶汤能更有效的保持茶汤中的气泡,气感存在时间是纯净水的1.5倍。同时更能满足新世代消费者对于刺激的、劲爆的产品的追求。新潮与传统的新一轮结合,时尚健康气泡与传统名优茶的碰撞,必将可以在日趋激烈的市场上占领一席之地。

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